Finger food: Saltimbocca alla romana formato tessera

Fingerfood: Saltimbocca alla romana formato tessera



Ingredienti

4 Fettine di vitello
4 Fettine di prosciutto crudo
4 foglioline di salvia
Farina q.b.
200 ml di vino bianco secco
Burro q.b
Sale q b
Pepe q.b.
Stuzzicadenti
1 contenitore per cubetti di ghiaccio

Preparazione:

Spianate le fettine di vitello usando un batticarne. Il pensiero di un ex o di una vicina rumorosa può facilitare l’operazione, rendendola addirittura catartica. Adagiateci una fettina di prosciutto e una fogliolina di salvia. Arrotolatele per benino ed infarinatele. Dividete ogni rotolino a metà e fermate ciascuna parte con uno stuzzicadenti. Lanciate ad occhi chiusi il cubetto di burro in padella (non è difficile!). Appena sciolto, aggiungete gli involtini. Quando cominceranno a chiacchierare, versate il vino bianco e lasciate sfumare. Una volta cotti, aggiungete sale e pepe e tagliateli a fettine.
I Saltimbocca alla Romana Formato Tessera sono pronti!!!

Consigli
Servite i vostri Saltimbocca alla Romana Formato Tessera in contenitori per cubetti di ghiaccio.
Bendate i vostri occhi, annusatene il profumo e…assaporateee!!!

baci infarinati
Miss CookMe
fonte:http://www.misscookme.com/ricette-formato-tessera/saltimbocca-alla-romana/